Wenn ich an Lasagne denke, dann denke ich automatisch an «bella Italia». Man meint immer, dass eine Lasagne sehr aufwendig ist, aber das aufwendigste ich das Kochen der Bolognese. Sonst ist sie schnell gemacht und super zum Vorbereiten, wenn man Gäste erwartet. Buon appetito! Die Lasagne verdankt ihren Namen dem Gefäss, in dem sie zubereitet […]
An speziellen Anlässen wie Weihnachten tüftle ich immer wieder an einem speziellen Torten-Design. Dieses Jahr hatten wir Lust auf einen Cheesecake. Die Zubereitung wollte ich aber nicht aufwändig gestalten und entschied mich daher für diesen no-bake Cheesecake. Ideal, um ihn am Vorabend vorzubereiten und vor dem Servieren fertig zu dekorieren. Und die Konsistenz ist richtig […]