Eigentlich kam ich auf die Nuss-Schnecken, weil ich viele Rezepte für Zimt-Schnecken durchgeschaut habe. Da mein Freund Zimt nicht so gerne mag, hab ich die Nuss-Variante ausprobiert. Als Nuss-Liebhaber sind diese Hefe-Nuss-Schnecken genau das Richtige und passen immer! Nuss-Schnecken sind vor allem in Deutschland und Österreich bekannt. Wohingegen die Zimt-Schnecken ihre Herkunft in den Skandinavischen […]
Es gibt unzählige Rezepte für Kartoffelsalat! Doch dieses Rezept hier ist echt lecker und leicht. Mit der Gurke bildet es ein harmonisches Zusammenspiel. Unserer Meinung nach das beste Rezept! Die Kartoffel hat ihre Heimat in Südamerika und kam erst im 16. Jahrhundert nach Europa. 1597 wurde das erste Rezept von einem Briten niedergeschrieben, indem die Kartoffel […]
Es ist nicht unser Anspruch, bei einem Rezept alles selbst zu machen. Wenn’s gute Halbfertigprodukte gibt, dann greifen wir auch auf diese zurück. Gutes Bespiel dafür: Flammkuchenteig. Wir haben oft einen vorrätigen Teig im Gefrierfach. Und wenn wir wenig Lust auf aufwändiges Kochen haben, dann ist ein Elsässer Flammkuchen / Tarte flambée genau das Richtige! […]